”När Gabi Bekil kom till den lokal på Barsbro torg där restaurangen Cantina Raw nu huserar förra året fanns det inga fönster, förutom det runda på dörren in till lokalen – som då var ett grovsoprum.
​
Men efter en rejäl renovering kunde restaurangen slå upp portarna. Det gamla soprummet är ett minne blott och och det fönsterlösa rummet har fått stora glasväggar. På menyn finns sushi och asiatisk streetfood som bowls.”